Aufgrund mehrerer Kundenanfragen bzgl. Honig oder Biohonig, möchte ich euch über folgendes informieren!!

Allgemeine Grundsätze der biologischen Bienenhaltung

 (nach EU-Bio-Verordnung)

• Umstellung auf biologische Betriebsweise
• Bienengemäße Haltungspraktiken
• Geeigneter Standort
• Fütterung nur mit biologischem Bienenfutter
• Bekämpfung von Krankheiten nur mit zugelassenen Wirkstoffen
• Kontrolle auf mögliche Rückstände im Wachs (wir haben seit 10 Jahren unseren eigenen Wachskreislauf, ohne Fremdzukauf)
• Bienenstöcke aus natürlichen Materialien
• Desinfektion und Säuberung nur mit zugelassenen Wirkstoffen

Wie imkern wir?   Wie ist unsere Betriebsweise in der Imkerei?

Bei uns werden die Beuten (Bienenwohnung), aus geschliffenen 3 Schichtplatten in Eigenfertigung gemacht. Wir verwenden in unserer Betriebsweise Absperrgitter und Bienenfluchten, jedoch wird darauf geachtet, dass die Haltung so natürlich wie möglich geschieht. Zur Behandlung gegen die Varroamilbe erfolgt eine totale Brutentnahme im Juli und im Anschluss wird Oxalsäure verwendet. Zur Desinfektion der Rähmchen und Beuten nehmen wir Ätznatron oder Soda. Unsere Mittelwände produzieren wir selbst und verwenden ausschließlich unser Eigenwachs, welches alle paar Jahr vom Labor kontrolliert wird. Ab der nächsten Saison wird auf biologisches Bienenfutter umgestellt.

Letztendlich muss auch in diesem Bereich jeder für sich selbst entscheiden, was für ihn wichtig bzw. richtig ist.

Ich hoffe ich habe euch über die Thematik etwas aufklären können, bei Fragen stehe ich Euch natürlich gerne wie immer zur Verfügung.

Nachdem sich das Leben und Treiben im Bienenstock den Außentemperaturen anpasst, sterben die letzten Sommerbienen ab, und die Winterbienen kommen auf die Welt. Diese Bienen leben jetzt ca. 5-6 Monate, im Gegensatz zu den Sommerbienen, diese leben 4-6 Wochen.

Das Bienenvolk braucht daher gute, starke und wiederstandsfähige Winterbienen, um über den Winter zu kommen.  Daher ist derzeit das größte Augenmerk auf den Milbenbefall zu richten.

Im Herbst nutzte ich auch die Zeit einige Vorbildungen zu besuchen.  Letztes Wochenende machte ich einen Kurs über die API-Therapie bei IM Anton Reitinger. Lasst euch überraschen, für Weihnachten werden einige neue Produkte für jeden dabei sein….

Die Arbeiten im September beschränken sich hauptsächlich auf die Einfütterung, welche wir zum Jetzigen Zeitpunkt fast abgeschlossen haben.

Das schwierige in diesem Fall ist die Prognose wie der Herbst wird, wird es warm ist die Gefahr dass durch die blühenden Brachen der Brutraum verhonigt, ist es zu kalt und zu wenig Futter im Volk, verhungern sie. Auf jeden Fall sieht man regen Flugbetrieb an den warmen Herbsttagen.

Weiters wird der Honig gerade in den verschiedenen Gebinden abgefüllt und für den Verkauf bzw. für Weihnachtsgeschenke vorbereitet.

Freunde, Nachbarn und Bekannte sprechen mich immer öfter darauf an, dass sie den köstlichen Honig der verschiedenen Standorte gerne hätten, Bitte um rasche Info bezgl. Weihnachtsgeschenken. Ob Privat oder Firmengeschenke, es ist alles möglich und individuell zusammenstellbar.

Hinweisen möchte ich euch auch auf die Bienenpatenschaft für das Jahr 2020 die ich anbiete. Als Dankeschön dafür gibt es einige Gläser Honig vom Patenvolk.

 

 

 

Nach den turbulenten und arbeitsintensiven letzten Tagen habe ich einige Infos für euch.

Mit der Sommersonnenwende endet für unser Bienenvolk der Sommer und die Bienen bereiten sich schön langsam auf den Winter vor.  Im konkreten heißt das,  die Bienen werden weniger und Ende Juli wird das Volk abgeschleudert , gegen die Milben behandelt und aufgefüttert.

In unserer Imkerei wurde nachdem der Honig in St. Ulrich und in Dörnbach geerntet wurde, sofort mit der Varroabehandlung begonnen.  In diesem Fall machen wir bei allen Völkern die TBE (Totale Brutentnahme) inkl. Bauerneuerung mit anschließender Oxalsäure Verdampfung.  Dies ist meines Erachtens die effektivste und Bienen schonendste Methode, hier wird ohne chem. Mitteln die meißte Varroa aus dem Volk entfernt, auch wenn die gesamte Brut vernichtet wird.  Anschließend wurde mit der Fütterung begonnen.  Derzeit nehmen wir Zuckerwasser und Maisstärkesirup aus unseren Altbeständen, im nächsten Jahr werden wir jedoch auf Biofutter umstellen.

Weiters haben wir die ersten Honiguntersuchen bekommen, und freuen uns über die beiden Auszeichnungen für den Dörnbacher und dem Stodertaler Honig

Nachdem wir nächste Woche in Hinterstoder abschleudern und einfüttern fahren wir in unseren Sommerurlaub und melden uns Mitte September wieder bei euch.

 

Am Freitag wurde in Hinterstoder das erste mal der begehrte und einzigartige Hösshonig geschleudert, in den vergangenen Tagen wurde er abgefüllt und ist ab sofort in Tuben zu 250g in der Mostschänke Rohrhuber in Appersberg erhältlich.  Weiters kann er auch bei mir tel. oder per Mail bestellt werden. Lasst Ihn euch auf jeden Fall schmecken, er ist fantastisch….mmmmh

Nachdem wir am Dienstag  im Mühlviertel nachschauten konnten wir beim fleißigsten Bienenstock nach nur 14 Tagen die erste Zarge Voll mitnehmen.

Nur weiter so Mädels…..

In Hinterstoder wird auch bereits fleißig gesammelt und Dörnbach ist es Ihnen etwas zu heiß geworden.

Bienenflug Hinterstoder

Nach der ersten Honigernte ging´s am Freitag für die besten und stärksten Bienenvölker auf Sommerurlaub nach Hinterstoder. Abfahrt war um 5:10 wo alle noch im Stock waren.

Auf der Alm angekommen, wurde gleich die Umgebung erkundet. Auf einigen Bäumen haben wir auch die ersten Läuse entdeckt. 🙂

Nach einer turbulenten Woche bekommt Ihr die ersten Fotos vom Honigschleudern. Als erstes fingen wir in Dörnbach an, dann folgte das Mühlviertel und schließlich die Bienenstöcke von der Apfelplantage.

Nach dem doch etwas kälteren Wetter können wir am Bienenstand in St.Ulrich/Hötzeneck nach den warmen Wochen den ersten  Honig im Bienenvolk entdecken.  Es wird jetzt noch eine Weile dauern und wir können den ersten Wald mit Wiesenhonig im heurigen Jahr ernten.   mmmh lecker……

Die wesentliche Arbeit derzeit sind die Züchtung von Ablegern, (ein neues Bienenvolk) und die ständige Kontrolle der Wirtschaftsvölker.

In der Apfelplantage wird Mitte Juni geschleudert, mehr dazu nächste Woche.

 

Die Arbeit im heurigen Mai ist bei den Bienen etwas intensiver, vor allem hält uns der Schwarmtrieb des schlechten Wetters sehr auf trapp. Hier ein Bild vom Freitagsschwarm.

Derzeit sammeln die Bienen Nektar von den Blüten und lagern ihn als Honig ein. In den nächsten beiden Wochen werden wir den Blütenhonig in Pasching und Dörnbach ernten. Nähere Infos zum Honigschleudern/ernten bekommt ihr nächstes mal.

Eine weitere Neuheit haben wir gestern entdeckt. Vor der Bienenhütte in Dörnbach hat eine Amsel ein Nest gebaut und kümmert sich dort um Ihren Nachwuchs. Ein imposantes Naturschauspiel.