Imkerei, wie alles begann…..

Vom Mühlviertel bis auf die Hutterer Böden, hier wird unser Öberösterreichischer Honig gesammelt.

Seit dem Jahr 2000 betreiben wir unsere Imkerei in Pasching. Zuerst in Pasching begonnen wurde schnell klar das die Nachfrage nach mehreren Honigsorten aufkam. Meine Familie und ich betreuen derzeit ca. 30 Bienenvölker. Unser Hauptstandort ist eine Bioapfelplantage in Pasching, zusätzlich stehen einige Völker in St. Ulrich im Mühlkreis, Dörnbach (im Kürnbergwald) und im Sommer auf den Hutterer Böden in Hinterstoder.

Durch die verschiedenen Standorte komponiert die Natur 4 unterschiedliche Honigsorten.

Sorgfältige Gewinnung, Lagerung, Abfüllung und Nachhaltigkeit garantieren, dass Sie die beste Qualität vom Honigplatzl bekommen.

Aus dem Leben mit und in der Natur, schöpfen wir nach mittlerweile fast 20 Jahren die Inspiration für unsere Produkte.

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Die Neuheit für die kommende Wintersaison …

Die Neuheit für die kommende Wintersaison ist im Glas. Am Wichtigsten ist es  für uns und unsere Kinder, eine Alternative zu Marmelade, Konfitüre, Nutella & Co zu erzeugen. In den Honigen mit Früchten wird die gesamte Farbe der Frucht und der volle, natürliche Geschmack beibehalten. Ich verwende Heidelbeerpulver, Himbeerpulver und Aroniapulver vom Biohändler Schmütz (www.schmuetz-naturkost.de). …

Die Einfütterung für den Winter

Nachdem das neue Bienenjahr bereits begonnen hat, hat auch die Einfütterung für den kommenden Winter begonnen. Grundsätzlich beginnt die erste Einfütterung mit der Totalen Brutentnahme (TBE). Derzeit füttere ich meine Bienen mit Agenabee der Fa. Agrana, hierbei handelt es sich um Maisstärkesirup. Dieser hat den wesentlichen Vorteil das er bereits flüssig ist, von den Bienen …

Auch ein Imker hat Geburtstag…

Nachdem es bei den Bienen etwas ruhiger wurde und ich die Zeit nutzte, habe ich mittlerweile die ausgelaufenen Brutscheunen abgekehrt, die Bienen gefüttert und die Altwaben eingeschmolzen. Mit dem Eigenwachs werden im Winter wieder Mittelwende für das nächste Jahr gepresst, so schließt sich unser Wachskreislauf wieder Nachdem auch ein Imker auf die Welt kommt, feierte …

Impressum

Wenn Sie mehr über unsere Imkerei erfahren möchten, freuen wir uns von Ihnen zu hören:

Honigplatzl  |  Imkerei „Mader“  |  Am Mühlring 10  |  4061 Pasching

www.honigplatzl.at  |  office@honigplatzl.at  |  VIS Nr.: 4999436