Nach dem doch etwas kälteren Wetter können wir am Bienenstand in St.Ulrich/Hötzeneck nach den warmen Wochen den ersten Honig im Bienenvolk entdecken. Es wird jetzt noch eine Weile dauern und wir können den ersten Wald mit Wiesenhonig im heurigen Jahr ernten. mmmh lecker……
Die wesentliche Arbeit derzeit sind die Züchtung von Ablegern, (ein neues Bienenvolk) und die ständige Kontrolle der Wirtschaftsvölker.
In der Apfelplantage wird Mitte Juni geschleudert, mehr dazu nächste Woche.